高汤家常做法大全 高汤家常做法大全窍门

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本文目录

1. 月子豆腐汤的大全大全做法是怎样的，可以每餐都喝吗
2. 有哪些简单又营养的窍门汤
3. 乌龟汤怎么做

月子豆腐汤的做法是怎样的 ，可以每餐都喝吗

月子豆腐汤是高汤高汤将豆腐切碎后放入水中煮，然后加入鸡蛋和调味品即可 ，家常家常是做法做法可以每餐都喝的  ，女性在坐月子期间饮食方面要注意以清淡高营养的大全大全为主，忌辛辣刺激性的窍门食物 ，平时多多休息，做好保暖防寒的工作。

有哪些简单又营养的汤

前两天，中医老师刚好推荐了一款 ，非常简单 、美味又有益健康的——雪梨汤 ！

原料 ：雪梨一个，去核切块

红枣10颗
，去核

枸杞一小把。

制作方法 ：

加冷水适量 ，以淹没所有食材为宜 
，大火煮开后小火再煮30分钟 ，最后根据口感，加上适量冰糖 。

我自己煮的时候 ，没有加冰糖感觉已经比较甜了 ！

看下图，说实话 ，真的太美味了 ！

乌龟汤怎么做

乌龟与甲鱼有些相似 ，日常滋补食用，人们吃甲鱼比较多，若作为清热解毒养生的药用 ，则多选乌龟
。

乌龟煲汤 ，与甲鱼也差不多
，一只乌龟没多少肉 ，炖时可以放几块排骨 ，与排骨一起炖汤，增加鲜味 。

炖法与平常的炖汤也差不多 。

乌龟排骨汤

【主要食材】 ：乌龟两只 、排骨一根、姜片5片

【调味料】
：料酒1勺、食用盐适量

【制做方法】 ：

1、猪排骨一根洗净，剁成块 ，在滚水中氽去血水 ，再用清水洗净后放入锅里，加入适量的清水
、姜片开始炖
。

2
、乌龟宰杀好后，剁成块，锅中烧热油
，把剁好的乌龟放入爆香 ，放点料酒除腥  。（不想在锅里爆一下，可以省略这步，直接放入盛有排骨的汤锅）

3、等排骨汤烧滚水，小火熬20分钟后，放入爆香的龟肉一起炖至熟 ，熟后放适量食用盐调味。

【Tips】
：

乌龟肉嫩些，没有排骨那么难熟  ，所以晚点再放进去。

也可把排骨换成瘦肉或是其它食材一起炖 。

乌龟即可作平常的食用
，也可作药用。药用时，我一般是用土茯苓一起炖，清热解毒去湿气。土茯苓炖乌龟

【主要食材】 ：乌龟一只 、土茯苓50克

【调味料】：食用盐适量

【制做方法】 ：

1、在锅中倒入适量清水 ，随即将乌龟放入锅中 ，待其爬行 ，水温渐渐升高，乌龟便会将尿排出。水滚时 ，乌龟已死亡 ，随即捞起
，擦洗干净 ，用刀将龟破开两边后斩为件 ，放在瓦煲内 。

2 、土茯苓洗干净后，也放入瓦煲里，加适量清水，先用猛火煲至翻滚，再改用小火熬约5小时，用精盐调好味，倾入汤盆中即可食用。

【Tips】 ：

乌龟壳也是一味药材
，这里是将龟壳一起放入瓦煲里熬，熬久点 ，才能熬出龟壳的汁 ，才能有效果 。

土茯苓与茯苓虽说一字之差，但却是两种药材，别搞错了 ，这里用的是土茯苓
。

乌龟煲汤，我只做过这两种  ，别的就不介绍了 ，仅供题主参考 。

生活是很真实的柴米油盐
，一箪食 ，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的想法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享
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